Ruinöse Schweinepreise und hohe Futterkosten: Um bei der gegenwärtigen Marktlage das Optimum herauszuholen, müssen Mäster ihre Tiere leichter verkaufen, wie aktuelle Analysen zeigen. Das optimale Schlachtgewicht der Mastschweine ist entscheidend […]

Runter mit den Schlachtgewichten


Landwirten mit Schweinemast ist der Begriff Fermentation wohlbekannt, beispielsweise aus der Konservierung von CCM. Johannes Hilgers, Rheinischer Erzeugerring für Mastschweine e. V., und Prof. Dr. Uwe Hühn, Kleinmachnow, zeigen, dass […]

Fermentation für Gesundheit und Leistung



Bei Erlösen von um die 1,40 Euro/kg Schlachtgewicht lässt sich mit Schweinen kein Geld verdienen. Nötig wären über 2 Euro/kg, wie unsere Vollkostenkalkulation zeigt. Als Verbraucher kennt man das. Jede […]

So viel muss ein Mastschwein kosten