Landwirten mit Schweinemast ist der Begriff Fermentation wohlbekannt, beispielsweise aus der Konservierung von CCM. Johannes Hilgers, Rheinischer Erzeugerring für Mastschweine e. V., und Prof. Dr. Uwe Hühn, Kleinmachnow, zeigen, dass […]

Fermentation für Gesundheit und Leistung



Bei Erlösen von um die 1,40 Euro/kg Schlachtgewicht lässt sich mit Schweinen kein Geld verdienen. Nötig wären über 2 Euro/kg, wie unsere Vollkostenkalkulation zeigt. Als Verbraucher kennt man das. Jede […]

So viel muss ein Mastschwein kosten





Die Änderung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung (TierSchNutztV) wurde am 8. Februar 2021 im Bundesgesetzblatt veröffentlicht und tritt damit in Kraft. Was sich für Ferkelerzeuger und Mastschweinehalter ändert, erläuterte Bernhard Feller, Landwirtschaftskammer NRW, […]

Neue Schweine-Verordnung: Was kommt auf die Betriebe zu?