Einige Verarbeiter behaupten, dass sich das Fleisch von Improvac-Ebern nur bedingt zur Schinken- und Wurstherstellung eignet. Das stimmt nicht, wie die TH Ostwestfalen-Lippe beweist. Unser AUTOR Prof. Dr. Achim Stiebing, […]
Monatliche Archive: Februar 2020
Obwohl es noch keine zertifizierten Geräte gibt, kann schon jetzt eine Förderung beantragt werden. Die Mittelvergabe läuft nach dem Windhund Verfahren. Ab 1. Januar 2021 ist die Ferkelkastration in Deutschland […]
Bundesprogramm Ferkelnarkosegeräte – Beantragung der Förderung jetzt möglich!
In der Kette der Schweineproduktion stellt die Mast den letzten Abschnitt dar. Ihr obliegt die Aufgabe, marktgerechte Schlachtkörper zu erzeugen. Da- bei ist der Aufwand an eingesetzten Betriebsmitteln möglichst effektiv […]
Hohe Zunahmen schonen die Umwelt
Das deutsche Parlament hat den Schweine haltenden Betrieben in Deutschland eine gesetzliche Vision beschieden, die es mutig umzusetzen gilt: der Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration bis Ende 2020. Ist dieser […]
Der Countdown läuft
Der Privatschlachthof Tummel setzt seit einigen Monaten bewusst auf Improvac-geimpfte Eber, weil die Fleischqualität stimmt. Wir sprachen mit dem Vieheinkäufer des Unternehmens. Für fast alle Schlachtunternehmen sind Improvac-geimpfte Eber bisher […]